てつじさんセレクト！
蒲鉾に合う日本酒をご紹介【パート2】
今回の一本は、秋田県・新政酒造の
「陽乃鳥（ひのとり）」✨
今ではなかなか出会えない、特別な一本です。
仕込み水の一部に日本酒を使って醸す「貴醸酒」。
お酒から、もう一度お酒が生まれるという、贅沢な造り方で生まれた濃厚な甘みが特徴です
てつじさんが選んでくださったこのお酒と、丸八蒲鉾の練り物。
日本酒と蒲鉾の組み合わせに、新しい楽しみを感じていただけたらうれしいです
見かけた際は、ぜひ味わってみてください✨
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